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Visité este popular restaurante conocido por el yukhoe y el hígado crudo. Aunque el yukhoe tenía una buena textura y sabor, y el hígado no era tan a pescado como esperaba, sentí que no era algo imprescindible en comparación con las versiones japonesas, y la tripa cruda no era apetecible.
A creator note to plan a better Buchon Yukhoe (Beef Tartare) Main Branch visit.
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