저는 얼마 전부터 꼭 가보고 싶었던 서울 브루어리에 드디어 다녀왔어요.
합정역 근처에 위치한 이곳은 한국 크래프트 맥주 씬에서 최고 중 하나로 손꼽히는 곳인데, 방문해보니 그 명성을 실감할 수 있었죠.
처음 들어섰을 때 느껴지는 트렌디하고 세련된 분위기는 혼자 방문한 저에게는 살짝 부담스럽기도 했지만, 맥주 맛에 대한 기대감은 더욱 커졌어요.
이번 방문의 주 목적은 신상 '커크 앤 팬케이크 모닝 카오 스타우트'를 맛보는 것이었는데, 정말 기대를 저버리지 않았어요.
메이플 시럽과 커피 향이 어우러진 이 스타우트는 해외 유명 브루어리의 맥주와 비교해도 손색없을 정도로 훌륭했죠.
