Hyehwa-dong
혜화동

Hyehwa-dong

A lively neighborhood famous for theaters, street performances, and youthful culture

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A lively neighborhood famous for theaters, street performances, and youthful culture

01
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NOTE · 01Tip

2005年我考上大學的時候,這裡就已經是學校前面非常受歡迎的美食餐廳了。每到用餐時間,這裡總是座無虛席,有很多喜歡它的粉絲。現在那邊好像排著隊呢... 這裡的裝潢從上面的吊燈到後面的壁畫都非常氣派。連背景音樂都令人驚訝。當時也真的這麼氣派。在2005年更是令人驚訝,因為當時這種餐廳比較少。但這裡就是這樣,一直沒變。突然間,真的感覺像上癮了一樣,對吧?特別是它就在成均館大學前面。這很令人驚訝。嗯。從韓屋建築出來,一看到這裡的衝擊感,就是它最大的魅力。當時真的非常受歡迎。現在看起來也還是很受歡迎,但現在可能可以說是網紅式的受歡迎,但當時它就是首爾最棒的美食餐廳之一。首爾比這裡有名的咖哩店應該沒幾家。我點的是全雞咖哩套餐。這是這家店的招牌菜,一整隻雞的咖哩。我大學的時候沒能吃這個。因為太貴了,我只記得當時只能吃半隻。然後這個我點的是羊肉咖哩。這個我點了辣一點的口味。這裡的另一個招牌是這個米糕,應該是用奶油烤的吧。它不是一般的米飯。是鍋巴飯。我記得非常好吃。有點辣。嗯。很清爽。但這裡很神奇。是炸雞呢。嗯。因為是炸或烤的,所以有梅納反應。所以會更油潤,底部的酥脆感很好吃。有點像電烤雞的感覺。哦,我記得。後面會有一點點潛伏期的辣味。把飯稍微弄碎,配著吃就很好吃。我來吃吃看蓋飯。咖哩蓋飯。完全是驚喜。哇,真的很好吃。配著米糕吃,咖哩會更好吃。會產生那種外酥內軟的感覺。它有多酥脆呢?一碰就碎了。真的很好吃。嗯。但我當時非常喜歡吃烤餅。當時在韓國很難吃到正宗的烤餅,所以我記得在這裡一個人吃了一個烤餅。它也像印度咖哩,但又稍微能感受到我們韓國那種巴蒙德咖哩的辣味和薑黃味。沒錯,當時我太過於鄉巴佬了,真的嚇了一跳,心想我以前吃的咖哩都是假的。他們經營了20多年,不知不覺中是不是有點K化了,是不是稍微往韓國人喜歡的辣咖哩口味移動了呢?我感到熟悉的點是上面有紅蘿蔔、馬鈴薯和玉米之類的。從那裡散發出來的味道很熟悉。哦,比想像中不辣呢。哦,不太辣,雞肉咖哩是那種微辣的感覺,但並不真的辣。當時我覺得很辣。覺得超級辣,那時候簡直不是開玩笑的。韓國人的辣度承受力真的提高了很多。辣雞麵。羊肉咖哩不太辣。嗯。但還是會慢慢地感受到辣味。嗯。羊肉很軟。嗯。把米糕放進去,像廣告一樣,因為沒有肉,所以廣告會被淘汰。我來吃吃看清爽的冰淇淋。哦,下面好像有黃色的東西。哇,看看這顏色。顏色。哦,這個看起來會很好吃。4000韓元?怎麼樣?感受到四方了嗎?哦,感受到了。完全是黃色的呢。哦,完全是鮮黃色。好像是蛋黃。嗯。哦,什麼?太好吃了。味道很特別。這個一定要吃。很好吃。以前沒有這個。從來沒聽說過在這裡吃甜點。

看來是先領取號碼牌再點餐的方式。

잡식맨 JOBXICMAN

Persian Palace

From 1:05