omemo 올리네

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永登浦（ヨンドゥンポ）税務署近くのテンジャンチゲ（味噌チゲ）店に来た。ランチタイムには、この一品を求めて行列ができる。韓国焼肉店だが、テンジャンチゲの方が有名だ。11時から1時までは、テンジャンチゲのみのランチメニューで、7,000ウォン。炭火の上で熱々のトゥッペギ（土鍋）で提供され、シンプルなサイドディッシュと温かいご飯が付く。熱が強いので、すぐに煮立ち、ヨモギとニラがたくさん入っていて香りが良い。大きな豆腐と牛肉が入っており、煮込むほどに旨味が増していく。忘れられないテンジャンチゲで、塩漬けの魚介や大根サラダとの相性も抜群だ。