Un café de brunch con un menú de temporada, conocido por su bonita presentación. Empezamos con una refrescante limonada de frutas. Los platos tenían verduras como centro, pero los sabores tenían una profundidad real, con puré de guisantes dulces y una salsa de grano integral picante. La delicada sedum era casi demasiado bonita para perturbarla. El pastel de carne de cerdo y ternera era bastante contundente con una masa quebrada crujiente.

Un lugar que visito cuando quiero comida coreana sencilla en lugar de brunch. Ofrece una comida casera saludable y se siente fácil para comer solo. Tuve arroz pegajoso caliente con calabaza dulce y castañas, una comida completa y sustanciosa que hizo que un cuenco se sintiera completo.

Una nueva tienda de arte antiguo en Yeonnam, un lugar para objetos de todas las épocas y regiones. Después de escuchar las historias del propietario, cada pieza me cautivó más tiempo. Presenta antigüedades coreanas, muebles vintage japoneses y artesanía moderna, todo descansando en silencio en un espacio oscuro como la tinta. Se sintió como artesanía que se desliza en la vida cotidiana, y creo que entendí por qué las antigüedades y la artesanía están atrayendo a la gente de nuevo.

Un nuevo lugar de omakase de arroz en Yeonnam donde el arroz es el protagonista. Sirven un menú construido en torno a tres variedades de arroz. Primero, un sorbo refrescante de savia de gorosoe. Arroz Suhyangmi suave y a nuez, recién salido de la olla, envuelto en repollo y mariscos salados. Para el plato principal, eliges entre tteokgalbi y anguila de agua dulce; elegí tteokgalbi hecho a mano, el acompañamiento obvio para el arroz. El arroz Yeoju Jinsangmi tenía un brillo y una textura encantadores, y lo probé con guarniciones sencillas y limpias. Empecé con sopa de algas llena de ternera. El tteokgalbi era de 200 gramos, bastante generoso, y el kimchi era bueno. Terminamos con arroz en olla con perifollo y abulón.

Vine a un lugar de doenjang jjigae cerca de la oficina de impuestos de Yeongdeungpo. A la hora del almuerzo, la gente hace fila solo por este plato. Es un lugar de barbacoa coreana más conocido por su doenjang jjigae. De 11 a 1, el doenjang jjigae es el único menú del almuerzo, que cuesta siete mil wones. Viene burbujeando en un ttukbaegi sobre carbón con guarniciones sencillas y un cuenco caliente de arroz. El calor es fuerte, por lo que hierve rápido, con mucha bolsa de pastor y cebollino que lo hacen fragante. Tiene grandes trozos de tofu y ternera dentro, y el umami se profundiza a medida que sigue hirviendo. Es un doenjang jjigae que recordaré durante un tiempo, y combina maravillosamente con mariscos salados y ensalada de rábano.

Un café con terraza con vistas a Yeonhui-dong. La brisa se sentía más fresca que el aire acondicionado, y los espacios abiertos se sienten aún mejor ahora que hace más calor. Tienen de todo, desde espresso hasta café de filtro, pero fui por un latte helado porque me encantan los sabores a nuez. Su latte de la casa, hasta la mezcla de leche, fue un latte que realmente me gustó.

Encontramos un café al fondo del callejón, florecido de rosas. Incluso las sombras en la pared blanca parecían hermosas. Justo en Yeonnam, pero se sentía como una pequeña escapada de Seúl. El interior vintage también se sentía tranquilo y agradable. Pedimos el latte de matcha de la casa y el tiramisú y nos sentamos en la esquina con la mejor vista de las rosas. Con la brisa entrando, la tarde se sintió casi injusta.

Un café con la primavera en plena vista. Entras por la Puerta 6 de la Asamblea Nacional y pasas Sarangjae para llegar a una amplia terraza abierta. Es un café-librería dentro de la Asamblea Nacional. En esta época del año, los asientos junto a la ventana siempre están llenos, con los cerezos en plena floración abajo y Mapo extendiéndose al frente. La azotea ofrece vistas hasta la Torre N de Seúl, desde el Puente Yanghwa a la izquierda hasta el Puente Seogang. Este lado se sintió nuevo ya que normalmente miro hacia Yeouido.

Una pastelería italiana sin letrero, todavía algo raro en Corea. Su especialidad es el kouign amann, pero elegí dulces horneados que rara vez tengo la oportunidad de probar. Puede que me haya pasado un poco, pero fue una deliciosa pequeña dosis de azúcar. Los postres tenían cobertura de cereza, chocolate rico y mermelada de frambuesa.